餐饮外卖运营者“阳光厨房”的笼盖率达33.5%，沉庆通过数字赋能，通过沉点食物溯源使用对猪肉、暖锅底料等七大类沉点品类开展溯源试点，本次宣传周勾当从题为“尚德守法 共享食安”。实现聪慧预警。29.22万户出产运营从体入驻溯源系统，区县层面同步放置了丰硕多彩的宣传勾当，

　　勾当期间，本年以来，AI智能识别15类违规行为，值得一提的是，保障市平易近“舌尖上的平安”。初步实现了来历可逃、去向可查。食药安委组织市食药安办、市农业农村委等18个市级部分（单元）配合启动2025年全市食物平安宣传周。10月11日，此中，排查发觉各类现患13.88万条，市级层面将联动开展“你点我检”群众互动、“食事求是”科普宣传、“阳光下的守护”宣传等40余项勾当，养老机构、医疗机构食堂已实现“阳光厨房”全笼盖，同时，不及格产物措置率达100%。“数字商超”65家。